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          茅臺學院Universal TA研究型質構儀安裝培訓完成

          來源:上海騰拔儀器科技有限公司  發布時間:2021/7/13 16:13:09  點擊次數:229

              茅臺學院(Moutai Institute)是由*貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司舉辦,2017年5月23日經教育部批準設置的非營利性全日制應用型普通本科高校。2017年招收首屆本科生,2020年第四屆本科生入校后,將實現5000人規模。學院以工學為主,形成圍繞釀酒產業鏈多學科協調發展的特色專業集群,現設有白酒釀造工程(目錄外)、釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、食品科學與工程、資源循環科學與工程、環境科學與工程、自動化、包裝工程、市場營銷、電子商務、物流管理、酒店管理13個本科專業。其中,白酒釀造工程獲批進入省級“雙萬”專業建設行列;輕工技術與工程(白酒釀造)和社會學(酒人類學)兩個獲批省級重點特色學科。學院推進“5+3產教融合”(即5個學期基礎課理論學習、3個學期實習實訓實踐)特色人才培養模式建設,著力打造具有“茅臺”特色的應用型高質量本科人才培養體系。

              和茅臺學院老師溝通后,上海騰拔儀器科技有限公司工程師對學院購買的Universal TA研究型質構儀進行了安裝、調試和培訓。首先工程師對質構儀進行了安裝并調試。調試合格后就儀器的構造及原理、軟件的設置、探頭的安裝及應用、測試曲線和數據的處理和導出等對學校老師和同學進行了全面、專業而系統的培訓。后,老師和同學們對自己所研究的樣品進行了測試和數據分析,對儀器的性能表示認可和滿意。

              質構儀作為質構分析與物性測試儀器,可以對食品、酒糟和酒醅等樣品進行硬度、彈性、回復性、咀嚼性、內聚性、擠壓強度和蠕變性能等測定,希望本公司的質構儀能夠助力茅臺學院學科建設與發展。

           

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